1/2 verre d'huile
1/2 verre de jus de pomme
1 sachet levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
3 œufs
1 Pincée de sel
Mélanger le tout puis ajouter
130 g de sucre
250 g de farine
Mélanger le tout.
Graisser un moule .
Dans une casserole ajouter
150 g de sucre sur feu doux , mélanger jusqu'à ce qu'il devienne du caramel et verser sur le moule . Disposer les tranches d'ananas .
Verser la pâte
Cuire au four environ 30 minutes a 180 C
Vérifier au couteau a la sortie du four .
Verser ensuite le jus sur le gâteau .
Démouler .
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